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Pappamondo è un ciclo di incontri con i bambini sulla cucina e l'alimentazione, in collaborazione all'associazione Kebuono, ideati e realizzati da Flavio Vitiello e Blanca Esther Aviles.

Attraverso il gioco, il disegno, il racconto, il gusto e l'olfatto,viene proposta una riflessione su come l'alimentazione sia parte fondamentale della cultura e dell'identità dei popoli, sull'importanza di conoscere le nostre tradizioni alimentari e gli scambi avuti con altre culture, il valore di una alimentazione corretta, buona e sostenibile

programma
  • la cucina delle nonne: racconti, giochi e attività sulla cucina toscana; alimenti tradizionali: la castagna e il cacio. Attività sui piatti della tradizione toscana, impariamo a fare il formaggio.
  • una piramide di bontà: racconti, giochi e attività sulla piramide alimentare; alimenti tradizionali: zucchero e cuscus.Attività sui piatti della tradizione araba
  • giochi e attività su Marco Polo e la cucina asiatica; alimenti tradizionali: il riso e le spezie.
  • tomato: giochi e attività sugli ingredienti arrivati in Europa dalle americhe; alimenti tradizionali: pomodoro, mais, fagiolo e cioccolato. Attività sui piatti della tradizione messicana.
  • dire, fare, mangiare: preparazione del libro con i materiali elaborati negli incontri precedenti. Attività sui piatti tradizionali delle feste

PAPPAMONDO è
a cura di Kebuono

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